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京の伝統野菜の定義とは?
2022/08/01現在では、全国で京の伝統野菜が親しまれています。京の伝統野菜とは、どのように定義されるのでしょうか。今回は、京の伝統野菜の定義についてご説明します。▼... -
京の伝統野菜の種類をご紹介
2022/07/28美味しい野菜が多く栽培されている京都。京都には、「京の伝統野菜」として認められている野菜が37品目あります。本日は、その中から代表的な種類についてご紹... -
京の伝統野菜と京野菜の違い
2022/07/25京都には、地に根付いた個性的な野菜が多数存在します。「京の伝統野菜」や「京野菜」です。この二つ、同じようで実は少し違いがあるのです。今回は、京の伝統... -