接待や会食などで日本酒を飲む頻度が多い方もいるのではないでしょうか？
日本酒には、男酒と女酒が存在します。
お酒で相手を喜ばせたいと感じている方は、それぞれの違いを押さえましょう。
今回は、男酒と女酒の特徴をそれぞれご紹介します。

▼男酒と女酒の特徴
■男酒
男酒は、ミネラルが豊富な硬水で作られた日本酒です。

発酵が早く、キレがあります。
灘の日本酒が代表的です。
辛口のお酒が飲みたいと感じている方は、男酒をおすすめします。

■女酒
女酒は、ミネラルが少ない軟水で作られた日本酒です。
発酵の早さがゆっくりなのに加え、なめらかな口当たりが特徴に挙げられます。
伏見の日本酒が代表的です。
まろやかな味わいが好きな方は、女酒をおすすめします。

▼日本酒の種類が充実しているかどうかがお店選びのポイント
接待や会食でお店選びを行う際は、どのようなお酒を用意しているかをチェックする必要があります。
男酒の種類が多いお店もあれば、女酒の種類が多いお店も存在します。
相手の好みを把握したうえで、どの店を予約するかが大切です。

▼まとめ
男酒は、キレのある辛口のお酒です。
それに対し、女酒は口当たりがなめらかでまろやかな味わいが好きな方に適しています。

接待や会食選びを行う際、どのような日本酒があるか一度チェックしておくことをおすすめします。
「創作和膳 喜祥」では、接待や会食などに関する相談を受け付けております。
美味しいお酒と京料理を楽しみたいと感じている方は、ぜひ一度お問い合わせください。