STAFFスタッフ
STAFF スタッフ

丹波橋の京料理店・創作和膳 喜祥の料理には板前の情熱が込められています

丹波橋の京料理店・創作和膳 喜祥では、長年に亘り厳しい研鑽を積んだ経験豊富な板前が責任を持って一品一品をお客様のもとへお届けいたしますので、上質な味をぜひお楽しみください。質に万全を期すためにも、創作和膳 喜祥のご利用の際には、お電話によるご予約が必須です。

  • 石橋 敏之
    石橋 敏之

    京野菜など地元の食材を使った、親しみやすい京料理を目指し1964年、京都府生まれ。京料理店を営む両親の元で育つ。大学卒業後、自動車整備士として2年働いた後、実家の継承者として料理人の道にすすむことを決意。
    【京料理 二傳】で修業を積む。実家である【京料理 喜祥 甚平】に入った後も「京都料理研究会」「京都魚菜鮓商協同組合」に所属して研鑽を積みながら、伝統の技を磨き新しい料理の考案に邁進。
    地元の人、京都を訪れる人にも楽しんでもらえる親しみやすい京料理を目指す。

丹波橋の京料理店・創作和膳 喜祥へお越しの際には、創作和膳 喜祥が誇る数々の逸品だけでなく、スタッフや板前にもご注目ください。創作和膳 喜祥の給仕や板前は皆、伏見区にあって和膳を愛し、京都が誇る和食の伝統をお客様や後世に残そうと情熱を持って日々業務に従事しております。

料理の考案や旬の食材の仕入れ・お客様へのご対応等、業務内外の全てにおいて決して手を抜かず、お客様一人ひとりにご満足いただけるよう細心の注意を払い、お越しになったお客様の貴重なお時間を彩るよう専念しております。丹波橋へお越しの際は京料理店・創作和膳 喜祥へご来店いただき、ぜひお客様の目で従業員の質の高さをお確かめください。
ACCESSアクセス

丹波橋の京料理店・創作和膳 喜祥には最寄り駅から徒歩でお越しになれます

丹波橋駅から徒歩3分の京料理店・創作和膳 喜祥をぜひご利用ください。創作和膳 喜祥では見た目にも美しい京懐石を味わうことができます。伏見の地酒や歯ごたえの良い京野菜もございますので、「普段と違った味覚を堪能したい」という方は気軽に丹波橋の京料理店・創作和膳 喜祥までお越しください。
店舗名 創作和膳 喜祥
住所 京都府京都市伏見区桃山井伊掃部西町23-3
電話番号 075-601-7509
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜日
最寄駅 丹波橋駅

丹波橋にある京料理店・創作和膳 喜祥はアクセスが良いとして好評です

丹波橋で上質な京料理をお出しする、創作和膳 喜祥に、駅から徒歩にてぜひお越しください。創作和膳 喜祥では昼食は2,000円から、また、夕食は6,000円から、お客様のご予算に応じてご利用いただけます。 創作和膳 喜祥では、京都伏見区にて創業以来続く奥ゆかしい日本庭園を楽しみながらお食事ができ、温かみのあるカウンター席やお体に負担を掛けない掘りごたつのお座敷をご用意しておりますので、お客様のご用途に応じたシチュエーションでお食事をお楽しみいただけます。大切なビジネスやデートでご利用されるお客様にも配慮して、店内は時間を感じさせない柔らかな雰囲気ですので、商談・打ち合わせや私的な会話もリラックスして行える場です。丹波橋の京料理店・創作和膳 喜祥でお食事をお楽しみいただく際にはご予約が必須ですので、お電話にて事前にご希望の日時をお伝えの上、ご来店ください。

店舗名 甚平
住所 京都府京都市伏見区桃山井伊掃部西町 伏見区桃山井伊掃部西町26−2
電話番号 075-601-7509
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜日
最寄駅 丹波橋駅
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